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                             唐台酒厂
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            广州市唐台酒业有限公司是一家(茅台镇名酒汇)酒企平台股份有限公司。平台自营版块是与五星酒业集团茅台镇五星酒厂和郑氏酒厂企业长期合作。生产销售;毓茅三十年,毓茅春,鼎台,囯正台,国正1583,鼎台窖,等酱香酒系列、14年又推出全球私人定制;  大唐台,汉唐台系列酱香巨作产品。平台代理入驻品牌有:茅台,五星,怀庄,百年糊涂,45家600个品种.

                公司生产基地位于中国贵州茅台镇,与贵州茅台酒厂同处一个地理位置,共享茅台镇独具的自然环境、水质、土壤、气候、微生物等自然条件;但独特的是,在传承拘酱酒的基础上,形成古老茅酒的核心技术——“郑氏茅酒制曲秘方”和嫡传的郑家酒师。

            据传说,唐朝末年,由中原迁移到茅台村(现茅台镇)定居的杨氏先祖沿袭中原的祭祀和饮酒习惯,利用杨氏族人祖传的酿酒技艺和茅台镇的天独厚的地理环境,开创了杨家酒师在茅台镇酿制酱香型白酒的先河。一个意外的发现,杨氏族的人一位先祖创制了神奇独特的古老茅酒核心技术——“杨氏茅酒制曲秘方”,让世代杨家酒师--杨久峰名扬天下。

              茅台镇酿酒有厚重历史人文积淀。

            (1)     自古至今,“人文茅台”始终是一个不拘于饮者的特殊载体—文人骚客纷踏来,把茅台酱香酒的品饮,收藏的诗情中寻找灵感,去升发更畅美诗篇,政治家把酱酒当作跨越国界、种族,不同文化的媒介,传递中国的名族国辉。权威的英国《大不列颠百科全书》这样评价茅台镇茅台酒:“茅台镇酿酒历史悠久。18世纪中就有酒坊20家,20世纪初“茅台春”和“茅台烧春”已列于世界名酒之林。

            (2)     据司马迁《史记》记载:2000多年前,今茅台镇仁怀一

            带盛产“蒟酱酒”汉使唐蒙出使南粤,曾专程绕道此地取酒归长安献于武帝,帝饮而“甘之美”。唐宋以后,茅台地产酒逐渐成为历代王朝贡酒,还通过南丝绸之路,传播到海外。

             清代诗人张国华的诗句:                                                                                                                                                                                       “一座茅台旧有村,糟丘无数结为邻,

            于今好酒在茅台,滇黔川湘客到来”。

            诗仙李白晚年安史之乱后,辅佐永王璘受牵累,流放夜朗(今仁怀茅台镇一带)留下千古绝句酒仙诗“天若不爱酒、酒星不在天,地若不爱酒、地应无酒泉,天地即爱酒、爱酒不愧天”。据记载,清同治一年(1862年),从“成裕烧房”开设起到其后的“荣和烧房”及“恒兴烧房”三家著名烧房聘请的都是杨家酒师。其酿制的古老茅酒在1915年巴拿马万国博览会上瓶破天惊,一举夺金,开创了古老茅酒的辉煌历史。

            据记载,1936年,朗酒的开山鼻祖,时任成义烧房的总酒师杨银安(解放前,茅台镇四大杨家酒师之一)去四川省古蔺县二朗滩,用茅台的酿酒方法和“杨氏茅酒秘方”药粉,开拓酿造了朗酒。

            据记载,1949年10月1日晚由杨义兴(解放前,茅台镇杨氏家族四大酒师之一)时任总酒师的“恒兴烧房”酿制的“赖茅”酒,成为新中国开国第一宴庆典酒,是茅台酒被称为国酒的开端。

            据记载,1951年,地方人民政府将原三家私营酒坊通过赎买、没收、接受的途径并成立了国营地方茅台酒厂,原三家私营洒坊的杨义兴、杨银安、杨永福及一大批杨家酒师也一同进入茅台酒厂工作,据传说,茅台酒厂建厂之初,杨家酒师占大小酒师达90%以上。龙其以酿酒闻名的杨义兴酒师,民国二年(1913年)入茅台“成义烧房”当学徒,先后在“成义、荣和、恒兴”三家烧房和遵义龙坑集义烧房作酒师。1953年入地方国营茅台酒厂,以酒师身份兼负生产技术指导工作。1958年提为副厂长、并任总工程师。先后当选为省政协第二届、第三届委员,全国人大第二届、第三届代表,1978年在茅台去世。鉴于杨义兴对茅台酒厂的特殊贡献,茅台酒厂在国酒文化城内为其塑像,并尊称为“国酒大师”,这足以证明郑家酒师在国酒茅台中的地位暨其贡献得到了充分的彰显。

            经过几年的生产和贮存,公司已初具规模,正在推向市场,市场反映热烈,市场前景看好;2014年后市场变化公司快速转型,改变茅台镇酒传统经营模式:  互联网十名酒汇!  通过电商平台把线下终端,社团,经销商,引流到我们茅台镇名酒汇, 将致力于发扬光大茅台镇酱香酒, 让人们能真正喝上物美价廉的茅台镇好酒。

             
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